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Remojar las Frutas

Ingredientes

• Almendras
• Ciruelas Pasas
• Pasitas Negras
• Pasitas Sultanas
• Frutas Confitadas
• Guindas
• Nueces
• Licor de Naranja o Cereza
• Brandy o ron, clavos de olor, canela, papelón
  

Preparación

Puedes agregar otras frutas secas, o dátiles de su gusto, pero con las frutas anteriores es suficiente.

La cantidad de frutas depende de lo que tú desees macerar, estas frutas pueden permanecer por largo tiempo en el licor ( yo preparo con anticipación un frasco de vidrio un año antes, es decir, las frutas  de este año para esta torta han estado un año en macerac

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Etiquetas: xmas, navidad, torta

Receta de Queca . Adaptación vegana de NoMeComas
Estas galletas son típicas del Reino Unido, donde se les conoce como Gingerbread cookies.

Ingredientes:

1 taza de margarina / 1 taza de azúcar rubia
1/2 taza de agua de linaza (sustitución de huevos ver preparación ) 2 1⁄2 tazas de harina preparada
1 cucharadita de polvo de hornear.
1⁄4 de taza de miel de papelón (panela, raspadura, malaza, papelón, piloncillo etc.)
1 cucharadita de jengibre en polvo (kion)
1 cucharadita de canela en polvo
1⁄2 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal

Preparación:

Preparar la miel de papel&... (... continúa)

Etiquetas: gingercookies, jengibre