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Pie de manzana

Pie de manzana

Ingredientes :
1kg de manzanas verdes
1 masa de tarta hojaldrada
azúcar c/necesaria
canela en polvo
un poco de limón
margarina c/necesaria

Receta :
Precalentar el horno . Colocar la masa en una asadera . Cortar bien finitas las manzanas verdes e ir colocándolas por todo la
masa. Espolvorear azúcar, un poquito de limón y canela y colocar otra capa de manzanas,hacer lo mismo.
Colocar la otra masa,espolvorea con azúcar y margarina derretida y al horno hasta que dore.

Si no encuentra la masa hojaldrada puedes usar esta receta de masa quebradiza:

Ingredientes: 100grm de margarina, 2 tazas de harina de trigo 1 cucharada de azúcar, sal y agua helada.

Procedimiento: Mezclar los ingredientes con un tenedor y amasar poco, solo hasta unir todos los ingredientes, separar dos bolas de igual tamaño, refrigerar 15 minutos, extender en papel encerado para depositarlo con facilidad en el fondo del recipiente de metal(tartera redonda) ,retire el papel encerado.

Pinche el fondo con un tenedor para hacerle agujeros que permitirán al calor subir. Hornee por 10 minutos, luego sáquelo y espolvoree con azúcar el fondo, coloque en relleno, cúbralo con la capa restante de masa extendida, haga cortes o pínchelo en la parte superior, séllela en los bordes con un tenedor, llévela al horno hasta dorar.

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