Ensalada Rugula y Lechuga

Ingredientes:

 

 

• Hojas cortadas en trozos de rúcula y lechuga de varios tipos.
• Aguacate cortado en tiritas
• Tomate sin semillas cortado en cuadraditos
• Maní tostado o almendras
• Tofu(queso de soya) cortado en cuadros.
• Ajo picado en trozos muy pequeños.
• Vinagre balsámico, aceite de oliva extra virgen, sal marina.
• Semillas de linaza.
  

Preparación:

Colocar en una fuente los distintos ingredientes y condimentar con sal marina, mezclar el aceite de oliva , vinagre balsámico y ajo, dejar reposar y aderezar. Decorar con semillas de linaza.