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Ensalada Rugula y Lechuga

Ensalada Rugula y Lechuga Ingredientes:

 

 

  • Hojas cortadas en trozos de rúcula y lechuga de varios tipos.
  • Aguacate cortado en tiritas
  • Tomate sin semillas cortado en cuadraditos
  • Maní tostado o almendras
  • Tofu(queso de soya) cortado en cuadros.
  • Ajo picado en trozos muy pequeños.
  • Vinagre balsámico, aceite de oliva extra virgen, sal marina.
  • Semillas de linaza.

Preparación:

Colocar en una fuente los distintos ingredientes y condimentar con sal marina, mezclar el aceite de oliva , vinagre balsámico y ajo, dejar reposar y aderezar. Decorar con semillas de linaza.

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