Ensalada Rugula y Lechuga
Ingredientes:
- Hojas cortadas en trozos de rúcula y lechuga de varios tipos.
- Aguacate cortado en tiritas
- Tomate sin semillas cortado en cuadraditos
- Maní tostado o almendras
- Tofu(queso de soya) cortado en cuadros.
- Ajo picado en trozos muy pequeños.
- Vinagre balsámico, aceite de oliva extra virgen, sal marina.
- Semillas de linaza.
Preparación:
Colocar en una fuente los distintos ingredientes y condimentar con sal marina, mezclar el aceite de oliva , vinagre balsámico y ajo, dejar reposar y aderezar. Decorar con semillas de linaza.
10/03/2007 22:49
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